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Si j'ai une pomme et que tu as une pomme, en les échangeant, on n'aura jamais qu'une pomme chacun. En revanche, si j'ai une idée et que tu as toi aussi une idée, en les échangeant, on aura chacun deux idées...

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 video affûtage de couteaux

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Lespleiades

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Date d'inscription : 20/03/2014
Age : 36

MessageSujet: video affûtage de couteaux   Mar 25 Mar 2014 - 22:11

Hello

J'ai fait une vidéo ou j'explique comment j'affûte mes couteaux (rasoir) mais aussi l'utilisation d'un cuir pour affûter.

(j'ai mis un lien vers le forum aussi pour la pub Wink)

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Seven Sam

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Date d'inscription : 26/01/2014
Age : 34

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Mar 25 Mar 2014 - 23:34

"très bien expliquer Wink

Sinon dans un sac de survie (bon ça coûte 25€) y a un affûteur/cuir assez sympa

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Lespleiades

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Date d'inscription : 20/03/2014
Age : 36

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Mar 25 Mar 2014 - 23:39

oui, je ne l'ai jamais essayé, mais ça doit un très bon ustensile, mais savoir affuter un couteau est important, car vous pourrez affutez aussi bien avec un galet et un morceau de cuir, mais encore faut il le savoir Wink
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Cucaracha

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Membres d'honneur


Date d'inscription : 28/10/2013
Age : 54
Localisation : Espagne

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Mer 26 Mar 2014 - 0:01

@Lespleiades: Tu as tout à fait raison, savoir affuter à la pierre est un must pour quelqu'un qui doit utiliser un couteau.

Je choisis toujours mes couteaux avec un fil droit et/ou une seule courbe, et une émouture non convexe, sinon il faut du matos spécifique pour aiguiser.

Une petite pierre de l'Arkansas et un petit bout de cuir, pour le BOB, c'est suffisant  Wink 
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Invité





MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Mer 26 Mar 2014 - 8:20

@Lespleiades a écrit:
Hello

J'ai fait une vidéo ou j'explique comment j'affûte mes couteaux (rasoir) mais aussi l'utilisation d'un cuir pour affûter.

(j'ai mis un lien vers le forum aussi pour la pub Wink)


très bonne vidéo,
merci pour le partage, je fais à peu près la même chose sauf que c'est la pierre à huile pour affûter mes ciseaux à bois, puis pierre à eau (pierre de billard) puis cuir
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Lespleiades

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Date d'inscription : 20/03/2014
Age : 36

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Mer 26 Mar 2014 - 10:02

Oui l'utilisation de la pierre est soit à huile soit à l'eau, je n'utilise pas d'huile, le problème c'est quand ont commence à utiliser sa pierre avec de l'huile il est impossible par la suite de l'utiliser avec de l'eau.
aprés c'est un choix.

Tu pourrais me montrer ta pierre de billard? car je ne vois pas ce que c'est.
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Invité





MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Mer 26 Mar 2014 - 12:13

c'est une ardoise qui fait environs 15 mm d'épaisseur bien lisse et légèrement abrasive...je ne l'ai pas ici, elle est à mon atelier, ci j'y pense, je prend une photo
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Lespleiades

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Date d'inscription : 20/03/2014
Age : 36

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Mer 26 Mar 2014 - 12:37

ah oki, bien pour l'ardoise  Wink , c'est une ardoise comme pour les toits?
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Invité





MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Mer 26 Mar 2014 - 13:19

ouais grossomerdo mais beaucoup plus lisse
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Djir

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Date d'inscription : 19/05/2014
Age : 36

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Lun 28 Juil 2014 - 11:58

Je cherche justement à m'acheter une nouvelle pierre à affuter parce que la mienne commence à m'insuporter.

Quelqu'un aurait une adresse ou un bon plan pour en avoir une correct à pas trop cher ?
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Le Tort Tue

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Membres d'honneur


Date d'inscription : 06/01/2014
Age : 45
Localisation : Sud Ouest

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Lun 28 Juil 2014 - 12:46

Pierre diamant-céramique Fallkniven !
Que du bonheur ...

(DC4 de poche ou la grosse DC21)
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93Hc

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Date d'inscription : 27/08/2013
Localisation : 93

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Lun 28 Juil 2014 - 12:51

Merci pour les videos et les conseils!
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pelerin031

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Membres d'honneur


Date d'inscription : 16/10/2013
Age : 63
Localisation : Boussens

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Lun 9 Fév 2015 - 11:37

Y a ce gars là qui explique clairement comment procéder !

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Gabrielh

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Date d'inscription : 26/10/2015
Age : 34

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Lun 26 Oct 2015 - 16:47

merci pour la vidéo
même ci pour moi c'est du japonnais ( ahahha ) .... on comprend ce qu"il faut faire
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joecarrera

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Date d'inscription : 05/10/2016
Age : 50

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Sam 22 Oct 2016 - 8:54

C'est quoi la pâte qu'il utilise ce Japonais sur sa première pierre à manche en bois?

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tricker




Date d'inscription : 17/12/2015
Age : 57
Localisation : au bord de la mer

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Sam 22 Oct 2016 - 9:47

je comprend pas le coup des bois de cerf...??
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NaonedBzh

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Modo


Date d'inscription : 18/08/2016
Age : 47
Localisation : St Aubin de Blaye (33)

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Sam 22 Oct 2016 - 9:53

@tricker a écrit:
je comprend pas le coup des bois de cerf...??

En fait quand tu affute une lame y a deux étapes:

-Refaire le fil de lame avec une meule ou une pierre
-Enlever le "mort fil", les bavures avec un truc doux. Tu te souviens pas des coiffeurs ou barbier qui donnait "un coup de cuir" a leur rasoirs?
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Autonomie26




Date d'inscription : 13/09/2016
Age : 27
Localisation : Limitrophe 84/26

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Sam 22 Oct 2016 - 13:00

Le cuire c'est très bien pour se la jouer maitre samourai à la maison ou devant les copains Smile

Mais pour des couteau utilitaires c'est inutile.
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Wolfesjunges

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Membres d'honneur


Date d'inscription : 27/08/2013
Age : 24
Localisation : Centre Alsace

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Mer 26 Oct 2016 - 20:26

Une pierre moyennement fine c'est 2-3 euros dans un magasin, des fois 5 euros sur un marché. Et pour fignoler j'utilise le dessous d'un bol ou ma vitre de voiture selon où je suis. Pour la majorité des cas, c'est suffisant.

Pour les cas où ça ne l'est pas, une pierre naturelle avec un grain 200 et un grain 600, finition au cuir avec de la pâte à polir. C'est un petit investissement mais ça vaut le coup.
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jim le picard




Date d'inscription : 26/08/2016
Age : 41
Localisation : Picardie-Aisne

MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   Jeu 27 Oct 2016 - 18:30

Je suis pas spécialiste de l'affutage.
La pierre c'est bien a la maison pour mon couteau de poche (ou les couteaux pour la bidoche qui doivent avoir un bon fil).
Après sur le terrain, avec mes couteaux "gros calibre" j'ai une lime (ca fait plus de 20 ans que je fais ca, comme papi et ca a toujours bien fonctionner).
Et oui c'est pas le top mais vu ce que je fais avec c'est suffisant....
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MessageSujet: Re: video affûtage de couteaux   

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video affûtage de couteaux
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