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Si j'ai une pomme et que tu as une pomme, en les échangeant, on n'aura jamais qu'une pomme chacun. En revanche, si j'ai une idée et que tu as toi aussi une idée, en les échangeant, on aura chacun deux idées...

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 pierre a aiguiser les couteaux

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balco59

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Date d'inscription : 04/09/2014
Age : 36

MessageSujet: pierre a aiguiser les couteaux   Mer 17 Sep 2014 - 14:49

salut

cela fait un moment que je recherche une bonne pierre a aiguiser voila j ai trouvé
(pouvez vous me dire votre technique pour aiguiser vos couteaux )
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FranceSurvivalistes

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Mer 17 Sep 2014 - 14:53

Sujet déplacé dans ARMES BLANCHES (Logique non?)
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balco59

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Date d'inscription : 04/09/2014
Age : 36

MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Mer 17 Sep 2014 - 14:57

@FranceSurvivalistes a écrit:
Sujet déplacé dans ARMES BLANCHES (Logique non?)
yes désolé c est ma premiére fois Embarassed lol
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FranceSurvivalistes

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Date d'inscription : 27/08/2013

MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Mer 17 Sep 2014 - 15:00

Y'a pas de mal t'inquiètes Wink
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tom-travis

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Date d'inscription : 18/05/2014
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Localisation : ile de france

MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Mer 17 Sep 2014 - 15:54

je crois qu'il y a déjà des sujets la dessus.

de plus je pense que si tu cherche un peu sur youtube tu risque de trouver plain de vidéos dont certaines très bien expliqué
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balco59

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Date d'inscription : 04/09/2014
Age : 36

MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Mer 17 Sep 2014 - 16:45

@tom-travis a écrit:
je crois qu'il y a déjà des sujets la dessus.

de plus je pense que si tu cherche un peu sur youtube tu risque de trouver plain de vidéos dont certaines très bien expliqué
oui sa c est sur que sur youtub tu trouve tout se que tu recherche ......
le but c est de partager nos experience et voir la meilleurs maniere qui fonctionne le mieux et de débattre sur le sujet

@balco59 a écrit:
@tom-travis a écrit:
je crois qu'il y a déjà des sujets la dessus.

de plus je pense que si tu cherche un peu sur youtube tu risque de trouver plain de vidéos dont certaines très bien expliqué
oui sa c est sur que sur youtub tu trouve tout se que tu recherche ......
le but c est de partager nos experience et voir la meilleurs maniere qui fonctionne le mieux et de débattre sur le sujet
je viens de voir (le sujet)Comment affûter un couteau Arrow
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balco59

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Date d'inscription : 04/09/2014
Age : 36

MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Mer 17 Sep 2014 - 22:43

voici la pierre à l'huile que j'utilise

ps:si vous en voulez je suis amis avec le revendeur

" />
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Le Tort Tue

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Jeu 18 Sep 2014 - 14:14

@tom-travis a écrit:
je crois qu'il y a déjà des sujets la dessus.

de plus je pense que si tu cherche un peu sur youtube tu risque de trouver plain de vidéos dont certaines très bien expliqué

On en a effectivement déjà parlé ça et là sur ce forum.
D'ailleurs si quelqu'un avait le courage de faire une [RECAP] ...


(Vous n'aviez sérieusement pas crus que j'allais toutes me les taper ?
Le survivalisme implique l'autonomie donc puisque nous nous disons survivalistes ...)
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xin

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Date d'inscription : 13/01/2015
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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 19 Jan 2015 - 10:40

Ou alors tu prend une copie de lansky sur aliexpress, et pour 12€ tu as un coffret de 5 pierres de memoire 80/120/260/600/1000

Tu te trouve un strop en cuir d'occase ou tu t'en fait un , une pate de fintion d'affutage blanche et en 20minutes tu sort nimporte quel couteau a lame lisse comme un rasoir

Testé et approuvé
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Cucaracha

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 19 Jan 2015 - 11:51

@Balco: Surtout, tu apprends à affuter. Je le dis pas pour mal, hein, c'est vrai, sinon le meilleurs système du monde sera inutile Wink
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pelerin031

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Date d'inscription : 16/10/2013
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Localisation : Boussens

MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 19 Jan 2015 - 17:06

@balco59 a écrit:
salut

cela fait un moment que je recherche une bonne pierre a aiguiser voila j ai trouvé
(pouvez vous me dire votre technique pour aiguiser vos couteaux )

C'est un coup de main à prendre, seule l'expérience et les essais jusqu'à ce que tu y arrives feront de toi un bon affuteur.

Peu importe la pierre ou le système, tu dois savoir procéder avec n'importe quoi, que ce soit un galet de rivière ou le cul d'une assiette en porcelaine.

ça c'est pour l'affutage et non refaire un tranchant qui lui, demande un matériel plus conséquent comme un backstand.

Un seul principe reste valable pour tous les aciers.

Un métal mou demande une pierre dure.

Un métal dur demande une pierre molle.

Entraine toi a affuter un couteau avec un acier de mauvaise qualité jusqu'à ce que tu arrives à lui faire couper ce que tu veux.

A savoir que l'affutage n'est pas le même pour couper le bois, bâtonner, se raser la barbe ou découper la viande.
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ordre227

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Age : 101

MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 19 Jan 2015 - 17:19

@Cucaracha a écrit:
@Balco: Surtout, tu apprends à affuter. Je le dis pas pour mal, hein, c'est vrai, sinon le meilleurs système du monde sera inutile Wink

Deja oui, c'est une première chose.

Ensuite, que cherche tu a aiguiser? Quel type d'outils? Couteau, dague, machette, ciseaux a bois? Et quel niveau de coupe cherche tu? tu veux pouvoir couper ta viande, du papier ou alors te raser?

Selon l'usage c'est différent, pour une machette, un simple papier de verre (meme a gros grains!) monté sur une cale de bois fera l'affaire, pour te raser proprement ne descend pas en dessus de 3000 grains pour une pierre a eau.

Les spécificité d'aiguisage sont tellement flagrante que deux menuisiers différent n'aiguiseront pas leur ciseaux de la même façon ni pour le même usage.
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Giga

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 19 Jan 2015 - 17:26

Ou alors un kit 204 de Spyderco, avec ça tu rends n'importe quel schlass avec ou sans serrations rasoir sans coup de main particulier.

Les barres fournies sont amplement suffisantes pour entretien/affûtage courant, pour "refaire" un tranchant vraiment esquinté on peut prendre les barres diamant en option.

Démo de Bastien (Bast2a) ici ==> https://www.youtube.com/watch?v=DetBIohDZek

Lien Tourangelle ici ==> http://www.coutellerie-tourangelle.com/sc204-spyderco-triangle-sharpmaker-xml-182_907_402-2284.html

Wink

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Cucaracha

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 19 Jan 2015 - 18:31

@Giga a écrit:
Ou alors un kit 204 de Spyderco, avec ça tu rends n'importe quel schlass avec ou sans serrations rasoir sans coup de main particulier.


Pour la BAD, c'est bien. Pour un usage sur le terrain... Un système traditionnel, c'est moins cher, ça occupe moins et si on sait l'utiliser, c'est tout aussi efficace Wink
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Giga

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Date d'inscription : 06/09/2013
Age : 40
Localisation : ==> X

MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 19 Jan 2015 - 18:53

Exact.
Perso j'utilise la 204 à la maison (ou chez les amis/famille qui ont toujours des couteaux qui coupent comme des cuillères à soupe...) et une DC4 de chez Fallkniven toujours sur moi. Un coté diamant, un coté céramique et l'étui en cuir épais pour le mort-fil.

J'ai préconisé la 204 car je n'avais pas senti une demande de légèreté ou de gain de place dans sa demande mais plutôt un outil facile et accessible à l'emploi.
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Cucaracha

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 19 Jan 2015 - 19:00

@Giga a écrit:

J'ai préconisé la 204 car je n'avais pas senti une demande de légèreté ou de gain de place dans sa demande mais plutôt un outil facile et accessible à l'emploi.

Je ne doutes pas que cela soit du bon matos, mais il peut arriver que l'on ai besoin de reaffuter sur le terrain (bon, surtout moi et ma manie d'acheter mes couteaux pas chers), et je préfère suer un peu au début mais savoir utiliser un matos plus "souple" Wink
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vil coyote

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 19 Jan 2015 - 19:05

Salut,

A la maison c'est le sharpmaker.
Sur le terrain une fallkniven DC4 + morceau de cuir.

Je vais tester celui là mais j'ai peur à un gadget
http://www.coutellerie-tourangelle.com/wss221-worksharp-guided-field-sharpener-xml-180_891-13321.html
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agralil

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 19 Jan 2015 - 23:04

je suis bourrin, j'aiguise mes couteaux l'un sur l'autre

et à la maison, sur l’arrière d'une vieille paire de ciseaux (l'angle est idéal, et la matière super dure)

après, j'ai une très très vieille pierre à huile qui ne sert pas souvent (du tout), mais c'est plus pour rectifier le fil en cas de dégâts

ah, non, je ne chouchoute pas mes outils (les couteaux, c'est des outils, si ils ne sont pas assez solides pour mon mode bourrin, ils restent dans le tiroir)
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vidici




Date d'inscription : 27/06/2015
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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Sam 27 Juin 2015 - 23:40

je me suis recemment intéresser aux pierres à aiguiser et j'ai rêvé de pierre à coticule belges, de pierre de l'arkansas.
Finalement je me suis rabattu sur mon stock de galets ( je collectionne, chaque fois que j'en trouve un beau je le rammasse)
dans le stock j'en ai trouvé plusieurs interressants
un galet de gres dur pour reformer une lame
un autre galet beige moucheté plus fin et plus dur dont j'ignore le nom mais qui comporte une grande plage plane que je frotte avec une autre pierre grise qui laisse des traces d'argile grise.
de cette manière j'arrive à un tranchant plus que correct
et pour finir un galet magique noir, très dense, peut être du basalte mais qui me parait plus lourd que du basalte avec lequel j'arrive à un tranchant miroir rasoir.
celui là est pour moi très précieux, ça fait des mois que j'essaye d'en trouver un autre mais sans résultat,
ensuite un galet, probablement originaire de bretagne du coté d'erquy (mais pas sur) qui est composé d'une alternance de grès très dur et très fin foncé et plus clair que j' emmène avec moi et qui peut à la fois reformer une lame et aiguiser suffisamment.
et donc le tout pour zero neuro et beaucoup de plaisir
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Roquefort 69

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Dim 28 Juin 2015 - 5:52

je me suis justement commandé celui là vil coyote, je suis en attente de le recevoir.
J'en donnerais un retour lorsque je l'aurais testé.
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Cucaracha

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Date d'inscription : 28/10/2013
Age : 54
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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Dim 28 Juin 2015 - 9:49

@agralil a écrit:
je suis bourrin, j'aiguise mes couteaux l'un sur l'autre

et à la maison, sur l’arrière d'une vieille paire de ciseaux (l'angle est idéal, et la matière super dure)


Laughing Et ça donne quoi pour résultat (niveau coupe, je veux dire)?
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Roquefort 69

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Date d'inscription : 18/05/2015
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Localisation : Rhône

MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 29 Juin 2015 - 16:36

En attendant de le recevoir voici une vidéo que je viens de trouver sur le Work Sharp

https://youtu.be/X1L17OYjeSU
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vidici




Date d'inscription : 27/06/2015
Age : 56

MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 29 Juin 2015 - 17:24

le Work Sharp , pas convaincant du tout je trouve.

j'ai vraiment compris ce qu'était un affutage quand j'ai visionné ceci
https://www.youtube.com/watch?v=eMSOW9qbgBA
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Roquefort 69

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Localisation : Rhône

MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 29 Juin 2015 - 17:32


C'est des pierre à eau oui effectivement c'est mieux mais plus pour une utilisation à la maison tandis que le Work Sharp je le vois plus en utilisation nomade.

Maintenant je suis pas du tous spécialiste je peux me tromper Laughing
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vidici




Date d'inscription : 27/06/2015
Age : 56

MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 29 Juin 2015 - 17:37

je ne suis pas un grand spécialiste non plus, mais je suis persuadé que j'arriverais à un résultat *au moins* équivalent avec une pierre à faux à 3 euros et une tasse de thé.
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vil coyote

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Lun 29 Juin 2015 - 17:41

Salut Roquefort,

Le worksharp remplace ma DC4 depuis peu et j'en tire pleine satisfaction. Sur le terrain il remplit son rôle avec brio et même sur les aciers les plus chiant à travailler (N690 et D2).

on petit côté polyvalent plaira non seulement aux bushcrafteurs mais aussi aux pêcheurs et aux archers.

Bref que du ++ vu la taille.
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ozzy

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Mer 16 Sep 2015 - 3:38

bonjour, je possede un mora light my fire et le bushman en version bowie.
les 2 commencent a manquer de tranchant.
etant totalement noephite en affutage, est il possibled'aiguiser ces couteaux avec un simple galet?
je n'ai pas la place mon sac a dos pour un kit complet (et pas les moyens pour le moment aussi)
par avance merci
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Cucaracha

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Mer 16 Sep 2015 - 17:04

@ozzy a écrit:

etant totalement noephite en affutage, est il possibled'aiguiser ces couteaux avec un simple galet?

Salut Ozzy Smile

Tu réponds toi même à ta question: Etant néophite, tu ne pourras sans doutes même pas les aiguiser avec une bonne pierre. Encore moins avec un galet.

Il y a des pierres très potables pour 5 ou 6 euros, ajoutes y un bout de cuir de récup et tu as un kit complet qui tient dans un sac. Pratique avec ça jusqu'à acquerir un bon niveau, et alors seulement, essaie avec un galet. Mon avis à 2 balles Wink
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ozzy

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Jeu 17 Sep 2015 - 0:55

les pierres a 5 ou 6 euros tu parles de celles qu'on peut trouver en grande surface ou magasin de bricolage?

ton avis m'interesse surtout si il m'evite de rendre mes lames moins tranchantes qu'elles ne le sont deja lol!
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Cucaracha

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Jeu 17 Sep 2015 - 1:09

Non, ces pierres ont en géneral un grain trop gros. Je pensais plutôt à un genre "pierre de l'Arkansas" ou un truc équivalent.

Une autre option, encore plus économique, est le papier de verre, ou toile émeri. Avec un grain de 600 ou 800 pour refaire le tranchant, et un grain de 1000 pour les retouches. Prends du papier de carosserie (s'utilise mouillé!). Après ça, quelques passes sur du cuir, et ça rase!

Maintenant, c'est pas automatique, faut de la pratique. Regarde les tutos sur YT. Et attention, le Mora et son émouture scandinave nécessite une technique spécifique. Volwest a fait une vidéo sur l'affutage qui n'est pas mal, dans laquelle il affute un Mora, justement Wink
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ozzy

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Jeu 17 Sep 2015 - 1:39

ok merci bien pour les conseils. je vais aller voir sa video.

la bonne nouvelle c'est que je pourrais m'entrainer sur les couteaux de cuisine d'abord, ils sont pas a moi Very Happy
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Cucaracha

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MessageSujet: Re: pierre a aiguiser les couteaux   Jeu 17 Sep 2015 - 1:42

A tout seigneur, tout honneur: C'est Pélerin qui m'a enseigné le truc du papier de verre Wink
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pierre a aiguiser les couteaux
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